LionTaste ist spezialisiert auf die Entwicklung moderner Gastronomiekonzepte, insbesondere im Bereich Ghost Kitchens, Delivery-Strategien und Prozessoptimierung für Restaurants. Wir helfen Gastronomen dabei, ihre Betriebsabläufe zu professionalisieren, neue Geschäftsmodelle zu entwickeln und durch gezielte Marketingmaßnahmen neue Kunden zu gewinnen.

Unsere Dienstleistungen richten sich an bestehende Restaurants, Franchise-Ketten, Start-ups in der Gastronomie und Unternehmer, die ein neues Food-Konzept aufbauen oder ihr bestehendes Geschäft optimieren möchten. Besonders profitieren Betriebe, die ihre Prozesse effizienter gestalten, ihre Marke stärken oder den Delivery-Markt besser nutzen wollen.

Eine Ghost Kitchen (auch Dark Kitchen oder virtuelle Küche genannt) ist ein rein aufDelivery spezialisiertes Gastronomiekonzept. Im Gegensatz zu klassischen Restaurants gibt es keinen Gästebereich, sondern ausschließlich eine Küche, die für Lieferbestellungen arbeitet. Die Speisen werden über Delivery Plattformen wie Lieferando, Uber Eats oder Wolt verkauft und direkt an Kunden geliefert. Viele Ghost Kitchens betreiben dabei mehrere Virtual Brands gleichzeitig – das bedeutet, dass aus einer Küche unterschiedliche Marken und Speisekonzepte angeboten werden können, um verschiedene Zielgruppen zu erreichen. Dieses Modell reduziert Fixkosten und ermöglicht eine flexible Skalierung im wachsenden

Delivery-Markt.

Eine Ghost Kitchen lohnt sich besonders für Gastronomen, die ihre Fixkosten senken, ihre Effizienz steigern oder ein zusätzliches Standbein aufbauen möchten. Da kein klassisches Restaurant benötigt wird, sind die Einstiegskosten oft geringer als bei herkömmlichen Gastronomiekonzepten. Allerdings hängt der Erfolg von diversen Faktoren ab. Wir analysieren dein Potenzial und beraten dich gerne individuell, ob eine Ghost Kitchen das

richtige Modell für dein Geschäft ist.

Eine Virtual Brand ist eine digitale Food-Marke, die ausschließlich über Delivery Plattformen betrieben wird und keine eigene Ladenfläche benötigt. Dieses Modell ermöglicht es Gastronomen, ihr Geschäft zu erweitern oder ein neues Konzept zu etablieren, ohne hohe Fixkosten für zusätzliche Standorte.

Wir stehen Gastronomiebetrieben bei der Entwicklung und Umsetzung ihrer Virtual Brand zur Seite. Von der ersten Idee bis zum erfolgreichen Markteintritt kümmern wir uns um alle relevanten Schritte. Unser Fokus liegt darauf, ein tragfähiges Konzept zu entwickeln, das sich am Markt behaupten kann. Dabei unterstützen wir nicht nur strategisch, sondern sorgen auch für eine effiziente Umsetzung, um die Marke langfristig erfolgreich zu etablieren.

Der Aufbau eines Franchise-Systems erfordert eine klare Strategie, standardisierte Prozesse und eine starke Markenidentität. Ein erfolgreiches Konzept muss so strukturiert sein, dass es sich an verschiedenen Standorten einheitlich umsetzen lässt. Wir unterstützen dabei, ein tragfähiges Geschäftsmodell zu entwickeln, das sich für die Expansion eignet. Dazu gehören die Erstellung von Franchise-Richtlinien, die Optimierung der betrieblichen Abläufe und die Definition eines Systems, das für zukünftige Partner attraktiv ist.

Die Expansion eines bestehenden Franchise-Systems erfordert eine gezielte Wachstumsstrategie. Wir helfen dabei, neue Standorte zu analysieren, geeignete Franchisepartner zu finden und die Prozesse weiter zu optimieren. Unser Fokus liegt darauf, die Marke nachhaltig am Markt zu stärken und die richtigen Rahmenbedingungen für langfristigen Erfolg zu schaffen. Dabei begleiten wir den gesamten Prozess, um eine kontrollierte und wirtschaftlich sinnvolle Skalierung zu ermöglichen.

In einem Erstgespräch klären wir, wo deine Herausforderungen liegen und welche Ziele du erreichen möchtest. Anschließend erstellen wir eine maßgeschneiderte Strategie, die von der Konzeptentwicklung über die Umsetzung bis zur langfristigen Betreuung reicht.

Du kannst uns ganz einfach per E-Mail unter contact@liontaste.de schreiben oder über Calendly direkt einen Call mit uns buchen. Wir freuen uns darauf, dein Projekt kennenzulernen!